Geschwindigkeit : Die neue VARIA verbessert die Schnittgeschwindigkeit erheblich. Tatsächlich kann sie die meisten Brote mit einer Geschwindigkeit von 240 Scheiben pro Minute schneiden, was das Doppelte der heutigen Leistung ist. Ausgestattet mit drei Schnittgeschwindigkeiten können die empfindlichsten und frischesten Brote effizienter und langsamer geschnitten werden. Dies nahezu geräuschlos dank des Teflonmessers und des Motors der dritten Generation.

Ergonomie : Die VARIA ist standardmäßig mit einer manuellen Klaue ausgestattet, mit der der Benutzer das Brot nach Belieben platzieren kann. Optional kann die VARIA mit einer automatischen Klaue ausgestattet werden. In diesem Fall verwaltet die Schneidemaschine die Position des Brotes selbst und der Benutzer spart Zeit zwischen den Schnitten.

Ein unbestreitbarer Vorteil der VARIA Produktpalette ist der serienmäßige Touchscreen. Dieser erleichtert die Verwendung erheblich und wurde in dieser VARIA-Generation komplett überarbeitet, um die Bedienung noch einfacher und ergonomischer zu gestalten. Diese Benutzerfreundlichkeit ermöglicht es, die Kapazität der Schneidemaschine optimal zu nutzen und vor allem die Produkte durch eine perfekt angepasste Schnittbreite zu verbessern. Über das Display haben Sie die Wahl zwischen 3 vorprogrammierten und konfigurierbaren Schnittgeschwindigkeiten.

Die VARIA ist die einzige ihrer Klasse, die mit einem Top-Cover (JAC-Patent) ausgestattet ist. Es ist gut dazu geeignet, Ihre Tüten oder Ihre Handschuhe dort aufbewahren. Im Bereich Self-Service erschwert es das Herabfallen von Gegenständen hinter die Maschine. Durch Öffnen dieser Klappe erhalten Sie Zugang zur Reinigungsposition der Haube.

Hygiene : Besondere Anstrengungen wurden unternommen, um die Hygiene zu verbessern. Der interne Aufbau der VARIA wurde komplett neu gestaltet, um den Krümel- und Staubfluss perfekt in Richtung des Krümelbehälters zu leiten und so die Staubverteilung in der Maschine zu verhindern.

Personalisierung : Erhältlich in zwei Breiten (800 und 1000), kann sie Brot mit einer Länge von bis zu 490 mm, einer Breite von 340 mm und einer Höhe von 160 mm in Scheiben schneiden. Dies reicht aus, um die gesamte Produktpalette abzudecken die Bäckereien heute anbieten. Einer der vielen Vorteile, die das Sortiment von JAC Schneidemaschinen bietet, ist die Möglichkeit, die Farbe der Maschine auszuwählen, die neue VARIA ist keine Ausnahme dieser Regel. Für eine optimale Integration der Schneidemaschine in die Geschäftsregale ist sie standardmäßig in 4 Farben erhältlich. Gegen Aufpreis können Sie auch andere Farben wählen, sich aber auch für eine komplett aus Edelstahl gefertigte Maschine entscheiden.

Sicherheit : JAC war immer an vorderster Front, wenn es um Sicherheit geht, und die VARIA ist keine Ausnahme. Mit einem hochwertigem Sicherheitszentrum wird eine sichere Verwendung garantiert, und dem Benutzer wird die geringste unsachgemäße Verwendung der Maschine gemeldet, um das Problem schnell zu beheben.

Die neue Varia ist als Pro- oder Selfservice-Version erhältlich.