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Artikelnummer : BAL
Das Sortiment an Zwischgärschränken von JAC ist breit gefächert: mit manueller Bestückung und Austrag, automatischem Austrag, in Größe S, L oder XL, mit breiten oder Standardtrögen – hier findet jeder das passende Equipment. Der BAL, ein BA-Zwischengärschrank in breiter Ausführung inklusive manueller Bestückung und automatischem Austrag, ermöglicht das Ruhen von 368 Teiglingen.
Zur einfachen Kombination mit einer Langwirkmaschine und einem Teigteiler.
Senkt die Reibung und erhöht die Lebensdauer.
Einfach und ergonomisch.
UV-Entkeimungslampe mit Schutzvorrichtung und Luftabsaugung Sterilisiert den Zwischengärbereich und führt Feuchtigkeit ab.
Zur Nutzung der Gesamtkapazität des Chargen.
Einfache Bedienung und spürbare Zeitersparnis. Kein längerer Knopfdruck durch den Bediener mehr erforderlich, um das erste geladene Teigstück zu finden. Mit einem Knopfdruck erledigt das die Maschine für Sie.
Zur einfachen Kombination mit einer Langwirkmaschine und einem Teigteiler.
Senkt die Reibung und erhöht die Lebensdauer.
Einfach und ergonomisch.
UV-Entkeimungslampe mit Schutzvorrichtung und Luftabsaugung Sterilisiert den Zwischengärbereich und führt Feuchtigkeit ab.
Zur Nutzung der Gesamtkapazität des Chargen.
Einfache Bedienung und spürbare Zeitersparnis. Kein längerer Knopfdruck durch den Bediener mehr erforderlich, um das erste geladene Teigstück zu finden. Mit einem Knopfdruck erledigt das die Maschine für Sie.
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Mulden aus synthetischem Filz |
• |
| Automatische Suche nach dem ersten Tiefpunkt |
• |
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Abklappbarer Rundwirktisch |
• |
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Keimtötende UV-Lampe mit Schutzschirm und Luftabsaugung |
• |
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Markierungstrog |
• |
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Motorleistung (in kW) |
0,25 |
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Standardtröge |
Große Tröge |
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Nettogewicht (in kg) |
520 |
520 |
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Max. Gewicht der Teiglinge in g |
650 |
950 |
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Länge und Breite der Tröge in cm |
136 x 14 |
136 x 16 |
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Gesamtanzahl der Tröge |
67 |
53 |
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Gesamtanzahl der nutzbaren Tröge |
46 |
32 |
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Teiglinge von 350 g* |
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
8 |
8 |
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Max. Fassungsvermögen |
536 |
424 |
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Nutzlast im kontinuierlichen Betrieb |
368 |
256 |
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Teiglinge 550 g* |
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
7 |
7 |
|
Max. Fassungsvermögen |
469 |
371 |
|
|
Nutzlast im kontinuierlichen Betrieb |
322 |
224 |
|
|
Teiglinge 750 g* |
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
n/a |
6 |
|
Max. Fassungsvermögen
|
n/a |
318 |
|
|
Nutzlast im kontinuierlichen Betrieb |
n/a |
192 |
|
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Teiglinge 950 g* |
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
n/a |
5 |
|
Max. Fassungsvermögen
|
n/a |
265 |
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Nutzlast im kontinuierlichen Betrieb |
n/a |
160 |
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