Handels- & Servicepartner in 90 Ländern
Expertise und Know-How seit 75 Jahren
Einfache & effiziente Hilfe bei Ersatzteilen und Wartung
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Besuchen Sie uns vom 5. bis 7. November in Gulfood, Dubai.
Ein Neuling in unserer Produktgruppe der Teig- und Formteiler tritt in Erscheinung. Hier der brandneue Teigteiler mit Hebel, die Easyform!
Wir freuen uns, Ihnen die neueste Generation unserer bekannten und etablierten VARIA Pro präsentieren zu dürfen. Als Ergebnis einer vollständigen Überarbeitung des Konzepts des variablen Schneidens verbessert die neue Varia unter anderem Performance wie auch das Hygienekonzept, die dem Nutzer das Leben sowohl unter Leistungs- als auch unter Komfortgesichtspunkten erleichtern.
Als traditionsreicher, weltweit führender Hersteller von Bäckerei Maschinen sowie Bäckereiausrüstungsind wir Ihr vertrauensstarker Partner im ausrüsten von Klein- wie auch mittelständischen und industriellen Großbetrieben. JAC bietet dabei ein umfassendes Angebot für die gesamten Prozesse in Ihrem Bäckerei. Von der Teigherstellung, Volumenwaage und Teigteiler bis hin zur halb- und vollautomatischen Brotschschneidemaschine . Unser Kundenservice unterstützt Sie sowohl in der Konzeption des Backbereichs wie auch bei der Implementierung und Wartung Ihrer Geräte und garantiert, dass alle Backvorgänge so ergonomisch, ökonomisch, flexibel und hygienisch wie möglich ablaufen.
Teigherstellung, auch in großen Mengen, muss keinen großen Arbeitsaufwand erfordern. Dabei kommt es auch auf Kontinuität in der Herstellung an, um den Kunden stets das gleiche Geschmackserlebnis bieten zu können. Die JAC Sauerteigmaschine macht die Herstellung dieses Teigs zum Kinderspiel: der Kunde muss lediglich Wasser und Mehl zu gleichem Anteil einfüllen, den Rest übernimmt diese Bäckereimaschine mit moderner, intelligenter Technologie, die zudem einen konstanten pH-Wert wie auch stets stabiles mikrobielles Gleichgewicht garantiert.
Als erfahrener Bäckereimaschinen Hersteller seit 1949 wissen wir: Genauigkeit bei der Teigvorbereitung ist unerlässlich, um unnötige Kosten zu vermeiden. Schon die Differenz von ein paar Gramm kann zu Tonnen vergeudeten Teig im Jahr führen. Unsere Volumenwaagen ebenso wie unsere Teigteiler garantieren exakte Ergebnisse sowie Kontinuität in der Herstellung der Waren. Unsere Hydraulikteile erleichtert die Anwendung und sorgen für ergonomische Handhabung ohne Kraftaufwand, während alle Teile modern beschichtet und absolut klebefrei sind, um eine schnelle, unkomplizierte Reinigung und somit bruchfreien Produktionsablauf zu gewährleisten.
Zur essenziellen Bäckereiausrüstung, ganz gleich ob für den Kleinbetrieb oder die Industriebäckerei, gehören auch vollautomatische Brotbackmaschinen, die sich flexibel auf die Teigeigenschaften aber auch lokal jeweils unterschiedliche Spezialitäten anpassen lassen – sei es durch das flexible Einstellen von Garzeiten wie auf durch die unterschiedliche Breite von Laufbändern. JAC’s vollautomatische Brotbackmaschinen werden den unterschiedlichen Anforderungen auf der ganzen Welt gerecht.
Auch Bäckerei Brotschneidemaschinen erfüllen ganz unterschiedliche Funktionen und müssen sich flexibel an jeden Verkaufsbereich und sämtliche Kundenanforderungen anpassen lassen können. JAC bietet halbautomatische Tischschneidemaschinen und Gattermaschinen für die Anwendung direkt im Verkaufsraum wie auch SB-Brotschneidemaschinen, die beispielsweise in Supermärkten vom Endkunden spielend leicht selbst bedient werden können. Neben mechanischen Brotmaschinen bietet JAC auch elektrische Brotschneidemaschinen für Industriebäckereien, die den gesamten Vorgang bis zum Verpacken der Ware vornehmen, wie auch innovative Kreismessermaschinen zum perfekten Schneiden Ihres Sortiments. JAC unterstützt Sie nicht nur bei der Wahl des richtigen Modells, sondern auch beim Brotschneidemaschinen Einbau in Ihre Arbeitsumgebung.
