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Artikelnummer : PRO+
Die automatische Brotlinie Pro+ ist mit der gesamten Produktpalette von JAC problemlos kompatibel. Die Teigabwieger und Langwirkmaschinen sind die ideale Ergänzung für die Pro+. So können Sie mit geballter Technik Ihre Produktion automatisieren und optimieren. Denn bei der Pro+ steht alles im Zeichen von maximaler Hygiene, Produktstabilität und hohem Durchsatz.
UV-Entkeimungslampe mit Schutzvorrichtung und Luftabsaugung Sterilisiert den Zwischengärbereich und führt Feuchtigkeit ab.
Für die einfache und zentrale Bedienung.
Anpassen der Bandneigung für eine präzise Einstellung.
Anordnung in bis zu 180° zur Kombination mit einer externen Langwirkmaschine.
Ergonomisch: Einfache Befüllung des Tanks von außen sowie schnelle Sichtbarkeit des Füllstands. Hygienisch: Komplette Edelstahlkonstruktion mit einfacher Demontage zur Reinigung. Einfach zu bedienen: Ein Antrieb mit variabler Geschwindigkeit ermöglicht es Ihnen, die Bemehlungsintensität einfach zu steuern oder bei Bedarf zu deaktivieren.
UV-Entkeimungslampe mit Schutzvorrichtung und Luftabsaugung Sterilisiert den Zwischengärbereich und führt Feuchtigkeit ab.
Für die einfache und zentrale Bedienung.
Anpassen der Bandneigung für eine präzise Einstellung.
Anordnung in bis zu 180° zur Kombination mit einer externen Langwirkmaschine.
Ergonomisch: Einfache Befüllung des Tanks von außen sowie schnelle Sichtbarkeit des Füllstands. Hygienisch: Komplette Edelstahlkonstruktion mit einfacher Demontage zur Reinigung. Einfach zu bedienen: Ein Antrieb mit variabler Geschwindigkeit ermöglicht es Ihnen, die Bemehlungsintensität einfach zu steuern oder bei Bedarf zu deaktivieren.
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Keimtötende Lampe |
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Ausziehbares Austragsband |
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Austragsband |
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Bemehler |
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Feuchtigkeitsabweisende Tröge (Arconet®) |
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Einstellbare Rundwirkmaschine |
• |
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Luftabzug |
• |
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Motorleistung (in kW) |
0,72 |
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Nettogewicht (in kg) |
655 |
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Standardtröge: Teiglinge max. 600 g |
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Eigenschaften |
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Höhe x Breite x Tiefe (in cm) |
230 x 150 x 175 |
|
Länge der Tröge (in cm) |
122 |
|
Breite der Tröge (in cm) |
13 |
|
Gesamtanzahl der nutzbaren Tröge |
59 |
|
Nutzkapazität bei Teiglingen von 350 g |
295 |
|
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
5 |
|
Nutzkapazität bei Teiglingen von 550 g |
236 |
|
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
4
|
|
Standardtröge: Teiglinge max. 600 g |
Gärzeit (in min.) |
|||
|
Anzahl der Teiglinge |
Anzahl pro Trog |
960/h |
1200/h |
1400/h |
|
236 |
4 |
15 |
12 |
10 |
|
295 |
5 |
18 |
15 |
13 |
|
413 |
7 |
26 |
21 |
18 |
|
Große Tröge: Teiglinge von max. 950 g |
|
|
Eigenschaften |
|
|
Höhe x Breite x Tiefe (in cm) |
230 x 150 x 175 |
|
Länge der Tröge (in cm) |
122 |
|
Breite der Tröge (in cm) |
16 |
|
Gesamtanzahl der nutzbaren Tröge |
47 |
|
Nutzkapazität bei Teiglingen von 350 g |
235 |
|
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
5 |
|
Nutzkapazität bei Teiglingen von 550 g |
188 |
|
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
4 |
|
Nutzlast der Tröge bei Teiglingen von 950 g |
141 |
|
Anzahl der Teiglinge pro Mulde |
3 |
|
Große Tröge: Teiglinge von max. 950 g |
Gärzeit (in min.) |
|||
|
Anzahl der Teiglinge |
Anzahl pro Trog |
960/h |
1200/h |
1400/h |
|
141 |
3 |
8 |
7 |
6 |
|
188 |
4 |
12 |
9 |
8 |
|
235 |
5 |
15 |
12 |
10 |
|
329 |
7 |
21 |
17 |
14 |
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