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Artikelnummer : VARIASELF-800-2021
Die Bäckereibranche wird seit einiger Zeit von einer Innovation revolutioniert: Kunden haben endlich die Möglichkeit, die Scheibendicke verschiedener Brotsorten selbst zu bestimmen. Ein festes Roggenbrot muss schließlich nicht die gleiche Scheibendicke aufweisen wie ein eher luftiges Bauernbrot.
Mit der Varia Self, einer Schneidemaschine mit variabler Scheibendicke, setzen Sie sich von der Konkurrenz ab und stärken Ihre Kundenbindung, da Sie Ihren Kunden drei einstellbare Scheibendicken anbieten können. Ein Extraservice, der Ihre Kunden begeistert.
Neue Motorengeneration für maximale Präzision bei einer Vielzahl von Broten ohne Beölung. Progressive Start- und Stoppfunktion.
Entwickelt, um eine Vielzahl von Broten zu schneiden; von weich bis dicht, mit einer harten Kruste.
Um die schnellstmögliche Geschwindigkeit für jede Brotsorte zu erreichen.
Fließende Messerbewegung, vermeidet hin- und herschütteln. Robuste Lösung für langfristige mechanische Zuverlässigkeit.
Minimiert die Dicke der letzten Scheibe.
Broteinlege- und Empfangsbereich.
Drehbare Ablage über dem Schneidkanal zur Optimierung von Ergonomie und Hygiene. Zwei Standardpositionen für Brotablage (links und rechts). Oder nicht drehbare vordere Position (Option).
Verhindert, dass Dinge welche auf der Maschine abgelegt sind (z.B. Taschen) unbeabsichtigt hinter die Maschine rutschen, wenn die vordere Abdeckung geöffnet wird. Beweglich zur einfachen Reinigung.
Netzschalter von der Vorderseite der Maschine aus zugänglich, aber nicht sichtbar; verhindert Operationen durch unbefugte Personen.
Höchste Sicherheitsstandards für den Gebrauch der Maschine durch den Verbraucher oder das Personal. Das Messer kann nicht betrieben werden, wenn die Maschine nicht zu 100% verriegelt ist.
Benutzer können sich nicht mit der Fingern in der Frontabdeckung verletzen.
Interne Architektur zur Lenkung von Krümeln zu einem leicht zugänglichen Krümelfach. Glatte Oberflächen (ohne störende Kanten).
Touchscreen-Oberfläche und Verbraucheranweisungen Oder 3 Tasten zur Auswahl der Schnittstärke
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Brotgröße (L x B x H) in cm |
36 x 34 x 16 |
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Schnittstärke in mm |
Kann von 5 bis 25 mm eingestellt werden |
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Stromversorgung |
230V einphasig |
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Motorleistung in kW |
0,75 |
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Nettogewicht (in kg) |
230 |
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Reinigungsposition |
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Messertyp und Abmessungen in mm |
420 mm Durchmesser, Teflonbeschichtung |
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