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Rivoluzione/evoluzione: Riorganizzate il vostro panificio puntando a: proporre pane caldo tutto il giorno, migliorare la redditività grazie a una gestione degli impasti fino a 72 ore, rafforzare la reattività grazie a un concetto che vi permetterà di preparare il pane in 30 minuti (spezzatura/ cottura), ottimizzare gli spazi.
Un concept globale: Il banco da lavoro, l’insieme di 80 griglie, i carrelli porta-teglie dalle dimensioni accuratamente calcolate: è tutto pensato per offrirvi una soluzione completa e un ambiente di lavoro efficiente.
* Cicli di rincalzatura e taglio manuali
* Compatto, ecologico, economico da usare e mantenere
* Compatibile con tutta la gamma di griglie del catalogo JAC
