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Sku : VARIASELF-800-2021
Da qualche anno in panetteria c'è una rivoluzione: Offrire ai clienti la possibilità di adattare lo spessore delle fette ai diversi tipi di pane. Un pane di segale compatto non richiede lo stesso spessore di taglio di un pane casereccio molto alveolato.
La Varia Self, taglierina a spessore delle fette variabile, vi consente di differenziare il taglio e di fidelizzare i clienti offrendo loro la scelta fra tre spessori di taglio personalizzabili. Un servizio in più rispetto alla concorrenza.
Sviluppata per affettare un’ampia varietà di pani; da morbido a denso, con una crosta dura o anche pane appiccicoso.
Per ottenere la massima velocità possibile per ogni tipo di pane.
Movimento regolare della lama , evita lo scuotimento avanti e indietro. Soluzione robusta per affidabilità meccanica a lungo termine.
Riduce al minimo la larghezza dell’ultima fetta.
luminosa per l’inserimento del pane e la reception.
Paletta rotante , sopra il canale di taglio, per ottimizzare ergonomia e igiene. Due posizioni pallet di insacco standard (sinistra e destra). O posizione anteriore non rotante (opzione).
Impedisce che gli oggetti posizionati sulla macchina (es. Sacchetti vengano spinti inavvertitamente dietro la macchina quando si apre il coperchio anteriore. Girevoli per una facile pulizia.
Accessibile dalla parte anteriore della macchina, ma non visibile; impedisce operazioni da parte di persone non autorizzate.
Massimi standard di sicurezza, per l’utilizzo della macchina da parte dell’utente o del personale. La lama non può funzionare se la macchina non è bloccata al 100%.
Gli utenti non possono incastrare inavvertitamente le dita nei cursori del coperchio anteriore.
Architettura interna studiata per convogliare il pangrattato verso un vassoio raccogli briciole facilmente accessibile. Superfici piane (senza fastidiose appendici).
Touchscreen O 3 pulsanti
Sviluppata per affettare un’ampia varietà di pani; da morbido a denso, con una crosta dura o anche pane appiccicoso.
Per ottenere la massima velocità possibile per ogni tipo di pane.
Movimento regolare della lama , evita lo scuotimento avanti e indietro. Soluzione robusta per affidabilità meccanica a lungo termine.
Riduce al minimo la larghezza dell’ultima fetta.
luminosa per l’inserimento del pane e la reception.
Paletta rotante , sopra il canale di taglio, per ottimizzare ergonomia e igiene. Due posizioni pallet di insacco standard (sinistra e destra). O posizione anteriore non rotante (opzione).
Impedisce che gli oggetti posizionati sulla macchina (es. Sacchetti vengano spinti inavvertitamente dietro la macchina quando si apre il coperchio anteriore. Girevoli per una facile pulizia.
Accessibile dalla parte anteriore della macchina, ma non visibile; impedisce operazioni da parte di persone non autorizzate.
Massimi standard di sicurezza, per l’utilizzo della macchina da parte dell’utente o del personale. La lama non può funzionare se la macchina non è bloccata al 100%.
Gli utenti non possono incastrare inavvertitamente le dita nei cursori del coperchio anteriore.
Architettura interna studiata per convogliare il pangrattato verso un vassoio raccogli briciole facilmente accessibile. Superfici piane (senza fastidiose appendici).
Touchscreen O 3 pulsanti
|
Dimensioni canale di ingresso (L x P x A) in cm |
36 x 34 x 16 |
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Spessore lastra in mm |
Regolabile da 5 a 25 mm |
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Alimentazione elettrica |
230V monofase |
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Potenza motore in kW |
0.75 |
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Peso netto (in kg) |
230 |
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Posizione di pulizia |
• |
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Segnaletica luminosa |
• |
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Automatizza artiglio |
• |
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Tipo di coltello e dimensioni in mm |
Diametro 420 mm, rivestimento in teflon |
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