Automatische groepen

Rusten: De technieken en de vereisten voor de broodbereiding verschillen naargelang u een bakkerij hebt in Amsterdam, Parijs, Boston of Bamako. JAC stelt een reeks automatische groepen voor met aangepaste rusttijden:

  • PRO+, voor een rusttijd van ongeveer 20 min.
  • PROLINE, voor een rusttijd van 4 tot 5 min.
  • LPS, voor een versnelde rusttijd op een polyvalente transportband.

 

Hygiëne: Onze rijskast PRO+ voldoet aan de strengste hygiënevereisten. Het is een vernieuwend concept met gladde binnenwanden, buitenafwerking uit roestvrij staal, uv-lampen en luchtafzuigers om de ontwikkeling van bacteriën te vermijden.

 

Assortiment: Welke automatische groep u ook kiest, ze kan met ons hele assortiment worden geconfigureerd. Volumetrische weegmachine GD, GDS of PE50P, verticale of horizontale vormgever.

 

 

  • Pro+

    • Continue productiesnelheid
    • Uiterst hygiënisch
    • Rusttijd van 20 min

  • Proline

    • Continue productiesnelheid
    • Rusttijd van 4 5min
    • Past zich aan een groot aantal processen aan

  • UNIO

    • Op aanvraag

Boven