Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Artikelnummer : PANIFORM
De Paniform is de ultieme en volautomatische versie van het assortiment JAC-verdelers. De Paniform is een perfecte combinatie van een verdeler in kuip en een verdeler met rooster, en is perfect aangepast aan alle deegsoorten. U kunt er tot 19 kg in kuip en 5 kg per rooster mee verdelen. Ze is uitgerust met een persdeksel en roosterondersteuning om te profiteren van het uitgebreide assortiment van meer dan 100 roosters waarin u louter dé goede vorm voor uw product moet vinden.
JAC heeft hiervoor ambitieuze technieken gekozen: een versterkte zuiger, afstrijkers in gegoten aluminium met EASY CLEAN bewerking, Click&Cut, start-/stopsysteem, scherpe messen uit roestvrij staal, een vierkante roestvrijstalen kuip, bloemopvangsysteem, drukafregeling en perstijd, Stress control, standaard bloemstrooier Easyflour en automatische cyclus voor het persen en snijden Fullmatic. Deze troeven maken van deze vormverdeler dé referentie in de bakkerswereld.
Deze uiterst resistente behandeling is doodrenkt in het materiaal en de uitzonderlijke antikleefeigenschappen verbeteren met het gebruik.
10 / 20 verdelingen Bewerkbaar in 10 verdelingen (230mm x 75mm) of 20 verdelingen (115mm x 75mm).
Automatisch vasthaken van de roosterondersteuning Wanneer de roosterondersteuning sluit, wordt ze automatisch vergrendeld en start de automatische verdeelcyclus.
Roosterwisselsysteem (JAC patent)
Vermijdt de verstrooiing van het bloem.
Voor een beter beheer van de ontgassing. Verschillende snijdruk en persdruk.
Geoctrooieerde ingebouwde bloemstrooier Easyflour Voor het met bloem bestrooien van de kuip via een eenvoudige lineaire beweging
Stress Control-systeem, verschillende persdruk en snijdruk. Beheer van de druk en de persduur Voor een optimale persing zonder het deeg te ontgassen. Cyclus voor het persen en automatisch snijden Automatische heffing van de deegklompen en schoonmaakmodus voor de kuipmessen
Automatisch vasthaken van de roosterondersteuning Wanneer de roosterondersteuning sluit, wordt ze automatisch vergrendeld en start de automatische verdeelcyclus.
Om niet te veel druk uit te oefenen op het deeg
Biedt gemakkelijke toegang tot het interieur van de machine zonder gereedschap.
Deze uiterst resistente behandeling is doodrenkt in het materiaal en de uitzonderlijke antikleefeigenschappen verbeteren met het gebruik.
10 / 20 verdelingen Bewerkbaar in 10 verdelingen (230mm x 75mm) of 20 verdelingen (115mm x 75mm).
Automatisch vasthaken van de roosterondersteuning Wanneer de roosterondersteuning sluit, wordt ze automatisch vergrendeld en start de automatische verdeelcyclus.
Roosterwisselsysteem (JAC patent)
Vermijdt de verstrooiing van het bloem.
Voor een beter beheer van de ontgassing. Verschillende snijdruk en persdruk.
Geoctrooieerde ingebouwde bloemstrooier Easyflour Voor het met bloem bestrooien van de kuip via een eenvoudige lineaire beweging
Stress Control-systeem, verschillende persdruk en snijdruk. Beheer van de druk en de persduur Voor een optimale persing zonder het deeg te ontgassen. Cyclus voor het persen en automatisch snijden Automatische heffing van de deegklompen en schoonmaakmodus voor de kuipmessen
Automatisch vasthaken van de roosterondersteuning Wanneer de roosterondersteuning sluit, wordt ze automatisch vergrendeld en start de automatische verdeelcyclus.
Om niet te veel druk uit te oefenen op het deeg
Biedt gemakkelijke toegang tot het interieur van de machine zonder gereedschap.
|
Afmetingen van de kuipen (lxbxh) in mm |
460 x 387 x 125 |
|
Afmetingen van de afstrijkers (lxb) in mm |
115 x 75 |
|
Min./max. gewicht van de deegstukken in g |
150 / 950 |
|
Inhoud van de kuip in kg |
19 |
|
Min./Max. gewicht in g in positie met 10 verdelingen (optie) |
300 / 1900 |
|
Motorvermogen in kW |
1,5 |
|
Nettogewicht in kg (inclusief kader) |
285 |
|
Easyflour |
• |
|
Fullmatic |
• |
|
Easylock |
• |
|
Click&cut |
• |
|
Easyclean |
• |
|
Beheer van de druk en de persduur |
• |
|
Cyclus voor de automatische decompressie van het deeg |
• |
|
Automatisch heffen van de messen |
• |
|
Schoonmaakmodus voor de kuipmessen |
• |
|
Antibloemspatsysteem en systeem voor recuperatie van het bloem |
• |
|
Roestvrijstalen carrosserie, kuip en messen |
• |
DEEL