Мы используем cookies, чтобы сделать Ваш опыт лучше. Чтобы выполнить новую директиву e-Privacy, мы должны попросить ваше согласие принять cookies. Подробнее.
Артикул : PANIFORM
Paniform — это совершенная и полностью автоматическая версия линейки делителей JAC. Являясь идеальным сочетанием между делителем в кювете и делителем на решетке, Paniform адаптирован ко всем типам теста, что позволяет вам делить до 19 кг теста в кювете и 5 кг на решетке. Делитель оснащен крышкой для прессовки и держателем для решеток, чтобы воспользоваться очень широким диапазоном из более чем 100 решеток, обеспечивающих правильную форму вашего продукта.
Компания JAC сделала амбициозный технический выбор: усиленный поршень, литые алюминиевые гладилки с функцией EASY CLEAN (легкая чистка), Click&Cut, система Start and Stop (запуск и останов), острые ножи из нержавеющей стали, квадратная кювета из нержавеющей стали, система сбора муки, регулировка давления и времени прессовки, Stress control, посыпатель муки Easyflour в стандартной комплектации и автоматический цикл трамбовки и резки Fullmatic. Данные преимущества возводят делитель-формовщик в ранг эталона на рынке хлебопекарного оборудования.
В результате этой очень устойчивой обработки материал пропитывается и его исключительные антиадгезионные свойства улучшаются в процессе применения.
10/20 порций Позволяет работать в режиме 10 порций (230 x 75 мм) или 20 порций (115 x 75 мм).
Автоматическое зацепление держателя решеток При закрытии держателя решетки происходит его автоматическая блокировка и запускается автоматический цикл деления.
Система быстрой и эргономичной замены решетки (Патент JAC)
Предотвращает распыление муки
Улучшенное управление дегазацией. Давление резки и давление трамбовки различны.
Встроенный посыпатель муки Easyflour Обеспечивает посыпание кюветы простым линейным движением
Управление давлением и временем прессовки Обеспечивает получение оптимальной прессовки без дегазации теста. Цикл прессовки и автоматической нарезки Цикл автоматической распрессовки теста Автоматический подъем тестозаготовок и режим очистки ножей кюветы
Автоматическое зацепление держателя решеток При закрытии держателя решетки происходит его автоматическая блокировка и запускается автоматический цикл деления.
Чтобы не перегружать тесто
Обеспечивает легкий доступ к внутренней части станка без инструментов.
В результате этой очень устойчивой обработки материал пропитывается и его исключительные антиадгезионные свойства улучшаются в процессе применения.
10/20 порций Позволяет работать в режиме 10 порций (230 x 75 мм) или 20 порций (115 x 75 мм).
Автоматическое зацепление держателя решеток При закрытии держателя решетки происходит его автоматическая блокировка и запускается автоматический цикл деления.
Система быстрой и эргономичной замены решетки (Патент JAC)
Предотвращает распыление муки
Улучшенное управление дегазацией. Давление резки и давление трамбовки различны.
Встроенный посыпатель муки Easyflour Обеспечивает посыпание кюветы простым линейным движением
Управление давлением и временем прессовки Обеспечивает получение оптимальной прессовки без дегазации теста. Цикл прессовки и автоматической нарезки Цикл автоматической распрессовки теста Автоматический подъем тестозаготовок и режим очистки ножей кюветы
Автоматическое зацепление держателя решеток При закрытии держателя решетки происходит его автоматическая блокировка и запускается автоматический цикл деления.
Чтобы не перегружать тесто
Обеспечивает легкий доступ к внутренней части станка без инструментов.
|
Размеры кювет, мм (Д x Ш x В) |
460 x 387 x 125 |
|
Размеры гладилок (Д x Ш), мм |
115 x 75 |
|
Минимальный/максимальный вес тестозаготовок, г |
150/950 |
|
Вместимость кюветы, кг |
19 |
|
Минимальный/максимальный вес в положении 10 порций, г (опция) |
300/1900 |
|
Мощность мотора, кВт |
1,5 |
|
Масса нетто, кг (включая рамку) |
285 |
|
Easyflour |
• |
|
Fullmatic |
• |
|
Easylock |
• |
|
Click&cut |
• |
|
Easyclean |
• |
|
Управление давлением и временем прессовки |
• |
|
Цикл автоматической распрессовки теста |
• |
|
Автоматический подъем ножей для удобства очистки |
• |
|
Режим очистки ножей кюветы |
• |
|
Система сбора и предотвращения выброса мучной пыли |
• |
|
Корпус, кювета и ножи из нержавеющей стали |
• |
Поделитесь