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SKU : DIV-R-CARREE
La DIV-R cuadrada permite dividir en 20 u, opcionalmente, en 10 partes iguales. Además, viene equipada de serie con una tecnología de recuperación de harina y un ajuste de la presión. Puesto que la división supone una etapa compleja para las máquinas, JAC ha adoptado una serie de soluciones técnicas ambiciosas: pistón reforzado, llanas de aluminio fundido con tratamiento EASY CLEAN, sistema Start and Stop, cuchillas de acero inoxidable afiladas y cuba de acero inoxidable. Estas características dan lugar a uno de los modelos de referencia en el mercado de la panadería.
Este tratamiento extremadamente resistente está impregnado en la materia y sus excepcionales cualidades antiadherentes mejoran con el uso.
10 o 20 divisiones Permite trabajar con 10 divisiones (230 mm x 75 mm) o 20 divisiones (115 mm x 75 mm).
Con subida automática de las cuchillas para facilitar el mantenimiento.
Evita la desgasificación de distintos tipos de masa.
Este tratamiento extremadamente resistente está impregnado en la materia y sus excepcionales cualidades antiadherentes mejoran con el uso.
10 o 20 divisiones Permite trabajar con 10 divisiones (230 mm x 75 mm) o 20 divisiones (115 mm x 75 mm).
Con subida automática de las cuchillas para facilitar el mantenimiento.
Evita la desgasificación de distintos tipos de masa.
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Dimensiones de las cubas cuadradas (Lxlxh) en mm |
460 x 387 x 125 |
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Dimensiones de las cazuelas (Lxl) en mm |
115 x 75 |
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Peso mín./máx. de los pastones en g |
150/950 |
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Capacidad de las cubas en kg |
19 |
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Peso mín./máx. en g con 10 divisiones |
300/1900 |
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Sistema antiproyección de harina |
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Subida automática de las cuchillas |
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Presión ajustable |
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Recuperación de la harina |
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Asa de protección |
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Potencia motor en kW |
1,5 |
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Peso neto en kg |
265 |
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Easyclean |
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