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SKU : NEWSELF-450M
La versión Misch de la New Self 450 está equipada con un sistema de lubricado micronizado de las cuchillas que permite cortar el pan con alto contenido en centeno o con la miga pegajosa.
JAC inventó el sistema Misch (patentado por JAC) con el objetivo de combatir los problemas de higiene y fiabilidad causados por otros sistemas de lubricación de cuchillas.
Bloqueada durante el corte para una seguridad máxima.
Su cierre acciona el proceso de corte y se queda bloqueada mecánica y eléctricamente durante el corte.
Sistema de agarre de las rebanadas al final del corte que permite recuperar el pan más fácilmente.
Control inteligente de corte (patente JAC): Sistema automático de gestión de presión y velocidad de corte. Ajusta permanentemente el empuje teniendo en cuenta la consistencia del pan. No se necesita ajuste.
Sistema de lubricación micronizado de las cuchillas para el corte de pan con un alto contenido en centeno o miga pegajosa. Desarrollado por JAC, garantiza un consumo mínimo (120 ml/1000 panes) y una limpieza constante del corte. JAC inventó el sistema Misch (patentado por JAC) con el objetivo de combatir los problemas de higiene y fiabilidad causados por otros sistemas de lubricación de cuchillas.
Bloqueada durante el corte para una seguridad máxima.
Su cierre acciona el proceso de corte y se queda bloqueada mecánica y eléctricamente durante el corte.
Sistema de agarre de las rebanadas al final del corte que permite recuperar el pan más fácilmente.
Control inteligente de corte (patente JAC): Sistema automático de gestión de presión y velocidad de corte. Ajusta permanentemente el empuje teniendo en cuenta la consistencia del pan. No se necesita ajuste.
Sistema de lubricación micronizado de las cuchillas para el corte de pan con un alto contenido en centeno o miga pegajosa. Desarrollado por JAC, garantiza un consumo mínimo (120 ml/1000 panes) y una limpieza constante del corte. JAC inventó el sistema Misch (patentado por JAC) con el objetivo de combatir los problemas de higiene y fiabilidad causados por otros sistemas de lubricación de cuchillas.
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Dim. máx. del pan (Lxlxh) en cm |
44 x 31 x 16 |
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Potencia motor en kW |
1,5 |
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Peso neto en kg |
220 |
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Tipo de cuchilla y dimensiones en mm |
Teflón 13 x 0,5 |
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ISC ®: control inteligente de corte (patente JAC)
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JAC FIX |
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Motor reforzado |
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Contador diario |
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