Depuis 1946, chez JAC, nous sommes animés par la même ambition : aider les boulangers professionnels à gagner en productivité, tout en respectant leur créativité et leur savoir-faire. Pour cela, nous avons développé des machines particulièrement sophistiquées. Elles permettent naturellement d’aller plus vite et d’automatiser des étapes, avec notamment la diviseuse formeuse manuelle idéale pour réaliser des pâtons simplement. Elles répondent également à des objectifs de qualité que nous plaçons au cœur des préoccupations : réglage de la pression pour respecter la pâte, nettoyage facile pour une hygiène optimale… Nous ne laissons rien au hasard, afin de toujours satisfaire les artisans et leurs clients.
Si vous demandez une diviseuse formeuse manuelle à JAC, vous allez avoir le choix entre une vaste gamme d’appareils. Libre à vous de sélectionner l’alternative qui répond au mieux à vos objectifs, en fonction de la cadence proposée et de la quantité de pâte que l’on peut travailler simultanément. Dans tous les cas, vous pourrez trouver des fonctionnalités permettant de garder le même niveau de qualité sur le produit fini. Par exemple, pour les pâtes sensibles qui nécessitent un traitement plus délicat, notez que certaines diviseuses incluent la possibilité de régler la pression.
Les boulangeries doivent quotidiennement assurer un travail manuel pluriel. Au sein de l’entreprise JAC, nous avons imaginé des machines pour les accompagner à toutes les étapes ! Bien évidemment, nous proposons un vaste panel d’équipements dans le domaine de la mécanisation de la pâte, qu’il s’agisse de la peseuse volumétrique, de la diviseuse formeuse manuelle ou même du repose pâton. Mais nous n’oublions pas non plus d’aider les vendeurs à gagner du temps dans le magasin : nous avons développé un large choix de trancheuses professionnelles de grande qualité.
Vous faites un métier particulièrement technique, vous effectuez chaque jour des gestes extrêmement précis et vous composez avec des objectifs de productivité et de qualité bien spécifiques. Afin de vous accompagner dans votre quotidien, faites confiance à une société qui a fait des équipements de boulangerie sa spécialité, telle que JAC. De la diviseuse formeuse manuelle à la trancheuse en passant par le repose pâton, nous imaginons et concevons nos différentes solutions dans notre unité de production à Liège, avec plus de 65 ans de savoir-faire à notre actif. Nous disposons également d’une usine spécialisée dans la mécanisation de la pâte sur Langres en France.
Enfin, dans l’objectif d’accompagner notre développement à l’international et de garantir le même niveau de service à tous nos clients dans le monde entier, nous avons ouvert un siège à Boston et un autre à Moscou. Chacun dispose d’une entité commerciale, technique et logistique.
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