La peseuse volumétrique est l’une des machines de boulangerie essentielles pour garantir des pains de qualité.
Grâce à sa capacité à contrôler le taux d'hydratation des pâtes, cet équipement divise la pâte au poids désiré. De même, ce matériel permet de ne pas réchauffer ni de trop stresser la pâte. Cette précision assure également des morceaux bien calibrés et indispensables pour obtenir des résultats uniformes en production.
Certains modèles, comme ceux de JAC Machines, intègrent une lubrification automatique qui optimise la robustesse et la durabilité de l'équipement. Avec une consommation réduite d'huile grâce au recyclage, chaque peseuse volumétrique de boulangerie s'inscrit dans une démarche à la fois économique et écologique.
N’hésitez pas à contacter un fabricant connu pour fabriquer des produits de qualité. Avec 400 distributeurs dans 80 pays, JAC Machines est d'une renommée mondiale. Cette réputation repose sur quelques piliers : la confiance, le savoir-faire, la durabilité et la performance.
Les peseuses volumétriques de boulangerie de JAC Machines sont très appréciées par les boulangers. Pourquoi ? Parce qu'elles sont efficaces et s'adaptent à différents types de pâtes.
Chaque peseuse volumétrique possède une trémie téflonnée et un système de recyclage d'huile permettant de diviser les pâtons avec précision.
Ces machines permettent de travailler des pâtes hydratées, bio ou traditionnelles. Elles ne dégradent pas la structure du gluten, ce qui préserve la qualité du produit final. Par exemple, le modèle Pe50P de JAC Machines peut produire jusqu'à 2000 pâtons par heure. C'est une cadence idéale pour les boulangeries semi-industrielles, les supermarchés et les hypermarchés.
Ces peseuses innovantes ont des fonctionnalités comme un volant de réglage précis. Elles ont aussi un farineur intégré pour éviter le collage de la pâte. Du matériel à la pointe pour un résultat final optimal !
Chaque diviseuse peseuse volumétrique JAC est conçue pour répondre aux besoins spécifiques des boulangers professionnels. Voici quelques caractéristiques techniques clés :
Avec la peseuse volumétrique de boulangerie et les innovations de JAC Machines, vous pouvez profiter d'une production plus fluide. De ce fait, cela réduit les temps d'arrêt et augmente la productivité de votre entreprise.
L'intégration d'une peseuse volumétrique dans une boulangerie permet d’atteindre une régularité et une qualité de production supérieures.
La capacité de ces machines à diviser précisément les pâtons en fait un choix idéal pour les artisans exigeants. Les peseuses volumétriques de boulangerie JAC Machines se distinguent par leur robustesse, leur polyvalence et leur facilité d'entretien.
Avec un système de lubrification automatique, la diviseuse peseuse volumétrique JAC permet de réduire la consommation d'huile et augmente aussi la durée de vie des composants internes. Ce système contribue à une production rentable au quotidien. C'est un atout essentiel pour les boulangeries qui veulent rester compétitives sur le marché.
Investir dans une peseuse volumétrique de boulangerie chez JAC Machines offre plusieurs avantages :
En plus de leur performance, les diviseuses peseuses volumétriques JAC sont également reconnues pour leur contribution à une production durable. Les matériaux utilisés, comme l'acier inoxydable, sont résistants à la corrosion et assurent une neutralité alimentaire parfaite.
De plus, les systèmes de recyclage d'huile dans les peseuses volumétriques réduisent la consommation de ressources. Cela diminue l'empreinte écologique de chaque cycle de production.
Avec des trémies pressurisées et des compteurs programmables, JAC Machines propose des peseuses volumétriques alliant technologie avancée et respect de l'environnement.
Les peseuses volumétriques de boulangerie JAC Machines sont également conçues pour offrir une ergonomie optimale :
Ces aspects ergonomiques contribuent à améliorer les conditions de travail des boulangers tout en augmentant leur productivité.
Que vous soyez une boulangerie artisanale, une boulangerie semi-industrielle ou une surface commerciale avec un point boulangerie, la peseuse volumétrique de JAC Machines est un investissement stratégique pour répondre aux exigences du marché moderne.
Avec leur capacité à diviser différentes pâtes et à garder un rythme constant, chaque peseuse volumétrique s'adapte aux besoins des professionnels. Elle garantit aussi des résultats uniformes.
Ainsi, la diviseuse peseuse volumétrique s'intègre facilement dans les chaînes de production. Elle offre des options personnalisables, comme des tapis d'évacuation ou des modules de pré-boulage.