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Wer seinen Backbetrieb automatisiert oder modernisiert, möchte beruhigt wissen, dass alle Prozesse einwandfrei ablaufen, keine Ausfallzeiten entstehen, Personalkosten wie auch Ausschusswaren effektiv reduziert werden können und dabei Optik und Geschmack der fertigen Produkte erhalten oder gar verbessert wird. Zudem müssen sich alle Arbeitsschritte perfekt aufeinander abstimmen lassen, um lästige und kostspieliger Aus- oder Wartezeiten zu verhindern. Bäckerei Maschinen von JAC besitzen modernste, innovative Technologie, sind gleichzeitig aber auch lernfähig, so dass sie sich sowohl universell in jedem Land einsetzen wie auch auf die speziellen Rezepte und Vorgänge für lokale Produkte einstellen lassen. Bäckereimaschinen von JAC sind miteinander kompatibel und decken den gesamten Ablauf von der Teigherstellung zum Backen bis hin zum Schneiden der fertigen Brotlaibe ab.